Cechą charakterystyczną dobrej stalowej patelni jest jej wytrzymałość i odporność. Jest ona znacznie droższa od aluminiowej, jednak także bardziej solidna. Patelnia stalowa jest inwestycją na lata, ponieważ z czasem nie traci ona swojej użyteczności, a wręcz przeciwnie - wiele zyskuje. Warto wiedzieć, że wraz z upływem lat użytkowania stalowej patelni potrzebuje ona znacznie mniej tłuszczu do smażenia, a przez to gotowanie na niej staje się bardziej zdrowe.Patelnia stalowa jest także nieco cięższa niż aluminiowa oraz znacznie lżejsza niż żeliwna. Dodatkowo doskonale trzyma temperaturę, wolno się nagrzewa i wolno stygnie. Możesz bez problemu na niej dusić, smażyć, a nawet zapiekać w piekarniku, jeśli oczywiście producent dopuszcza taką możliwość.Jest to bardzo wytrzymałe i odporne na zarysowania naczynie kuchenne. Stosując taką patelnię, nazywaną także cygańską lub nierdzewną możesz przy mieszaniu potraw używać każdego akcesorium do mieszania oraz mycia. Możesz bez obaw w niej mieszać widelcem, czyścić ją druciakiem, a ona wciąż będzie spełniała swoje funkcje. Oczywiście dotyczy to patelni niepokrytej żadną powłoką. Jakie są najlepsze patelnie stalowe dostępne na rynku?
Pasek pod oceną pokazuje, na ilu opiniach ta ocena się opiera. Im krótszy, tym mniej wiadomo o tym, jak sprzęt zachowa się po roku.
| Model | Cena min. | Ocena i próba | Parametry | Ofert |
|---|---|---|---|---|
| 1 Patelnia stalowa - WMF Patelnia stalowa Nordic Profi 24 cm | w trakcie pomiaru | w trakcie pomiaru | producent nie podaje | — |
| 2 Patelnia stalowa - Stalgast Patelnia stalowa nieprzywierająca 28 cm | w trakcie pomiaru | w trakcie pomiaru | producent nie podaje | — |
| 3 Patelnia stalowa - Forgast Patelnia stalowa satynowana 32 cm | w trakcie pomiaru | w trakcie pomiaru | producent nie podaje | — |
| 4 Patelnia stalowa - Kela Cailin Patelnia stalowa 28 cm | w trakcie pomiaru | w trakcie pomiaru | producent nie podaje | — |
| 5 Patelnia stalowa - De Buyer Mineral B Element 26 cm | w trakcie pomiaru | w trakcie pomiaru | producent nie podaje | — |
Ranking patelni stalowych rozpoczyna Mineral B Element, która należy do serii patelni firmy francuskiej de Buyer. Marka ta jest ceniona na świecie, szczególnie wśród profesjonalistów. Patelnia De Buyer Mineral B Element posiada dodatkową warstwę wykończeniową stworzoną na bazie wosku pszczelego, która zapewnia właściwości nieprzywierające tego naczynia. Wosk pszczeli zabezpiecza patelnię przed oksydacją i gwarantuje nieprzywieranie potraw. Dodatkowo atrybut nieprzywierania poprawia się po każdym następnym stosowaniu patelni. Mineral B Element nadaje się do stosowania na wszystkich typach kuchenek także na kuchenkach indukcyjnych. Możesz ją także używać w piekarniku, aby krótko podpiec danie, maksymalnie do temperatury 180°C przez 10 minut. Warto wiedzieć, że stalowa patelnia z serii Mineral B Element jest w 100% ekologiczna, naturalna i BIO.
Kela Cailin to duża patelnia wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Pozwala ona przygotowywać dania, zwłaszcza mięsne, nawet w wysokich temperaturach. Podczas początkowego obsmażania mięsa może ono przywrzeć do dna, jednak po kilku minutach, gdy powstanie na nim ścięta skórka, bez trudu podniesiesz je i obrócisz na drugą stronę. Kapsułowe dno naczynia nagrzewa się bardzo szybko oraz równomiernie rozprzestrzenia ciepło. Patelnia Kela Cailin jest przystosowana do używania jej na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym także indukcyjnych. Możesz ją używać także w piekarniku w maksymalnej temperaturze do 180°C.
W zestawieniu najlepsze patelnie stalowe znalazła się profesjonalne naczynie firmy Forgast. Patelnia ta wykonana jest z satynowej stali nierdzewnej. Przeznaczona jest do użytku domowego jak i w gastronomii. Posiada ona wentylowany uchwyt z polerowanej stali oraz wielowarstwowe dno w wersji sandwich o grubości 3 mm. Patelnia Forgast może być używana na wszystkich typach kuchni, począwszy od elektrycznej, gazowej po indukcyjną. Możesz ją myć także w zmywarce.
Patelnia Stalgast wykonana jest ze stali nierdzewnej pokrytej specjalną powłoką nieprzywierającą. Jest to idealne naczynie używane przez profesjonalnych kucharzy w stołówkach, restauracjach oraz w domach. Patelnia przeznaczona jest do smażenia na kuchenkach gazowych, elektrycznych i indukcyjnych. Co ważne, powierzchnia tej stalowej patelni jest niezwykle łatwa w utrzymaniu higieny i czystości. Naczynie to idealnie nadaje się do duszenia, smażenia oraz podgrzewania dań. Podczas używania tego modelu, musisz pamiętać o stosowaniu przyborów wykonanych z silikonu, drewna lub innego tworzywa sztucznego, aby uniknąć zarysowania na specjalnej nieprzywierającej powłoce. Po zakończeniu smażenia należy patelnię każdorazowo umyć ogólnie dostępnymi środkami do mycia stali szlachetnej. Możesz ją także myć w profesjonalnych gastronomicznych zmywarkach.
Ranking najlepszych patelni stalowych zamyka naczynie Nordic Profi firmy WMF. Uchwyt oraz korpus wykonano z polerowanej stali nierdzewnej Cromargan® 18/10. Wnętrze pokrywa specjalna powłoka ceramiczna Nordic. Na tej patelni bez obaw możesz smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu, ponieważ posiada ona powłokę nieprzywieralną. Zastosowana w produkcji technologia TransTerm® pozwala na używanie tego naczynia na kuchenkach każdego typu, w tym także na indukcji. Nordic Profi posiada również trójwarstwowe dno, które bardzo szybko się nagrzewa i równo rozprowadza ciepło na powierzchni. Patelnia najlepiej sprawdza się w przygotowywaniu dań, które wymagają błyskawicznego podsmażenia w bardzo wysokiej temperaturze. Dania przygotowane na tej patelni smakują wyśmienicie i nie przywierają do naczynia. Ergonomiczna, pusta w środku rączka jest dodatkowo ognioodporna. Firma WMF produkuje naczynia luksusowe z najwyższej jakości materiałów, które wybierają nawet najbardziej wymagający kucharze i szefowie kuchni renomowanych restauracji na świecie. Produkty WMF wybierane są bardzo często jako wyposażenie w hotelowej i restauracyjnej gastronomii.
Cytowane wypowiedzi pochodzą z profili produktów w porównywarce Ceneo i są opiniami osób, które zadeklarowały zakup. Nie są oceną redakcji Terdeals.
Nie weryfikujemy autentyczności pojedynczych opinii ani tego, czy ich autorzy kupili produkt. Robi to serwis, z którego pochodzą. Dlatego przy każdej ocenie podajemy liczbę opinii, które za nią stoją: to jedyna miara wiarygodności, którą sprawdzamy sami.
Ceny, liczba ofert i nazwy sklepów pochodzą z odczytu i mogły się od tego czasu zmienić. Podajemy najniższą cenę z ofert dostępnych tego dnia, bez kosztów dostawy. Wiążąca jest cena w sklepie w chwili zakupu.
Parametry przepisujemy z kart produktów. Pól, których producent nie uzupełnił, nie uzupełniamy domysłem.
Przejścia do sklepów są linkami partnerskimi. Gdy kupisz produkt po takim przejściu, otrzymujemy prowizję od sklepu, a cena dla Ciebie pozostaje taka sama.
Kolejność nie jest płatna i nie zależy od wysokości prowizji. Produkty z zarzutami w opiniach opisujemy tak samo, niezależnie od tego, ile na nich zarabiamy.
Jeśli parametr, cena lub przypisana wypowiedź są nieprawdziwe albo nieaktualne, napisz na biuro@terdeals.com, podając adres strony i element, którego dotyczy zgłoszenie.
Zgłoszenie rozpatrujemy w ciągu 14 dni. Dane, które okażą się błędne, poprawiamy lub usuwamy, a przy zmianie odnotowujemy datę korekty.
Zestawienie ma charakter informacyjny i nie jest poradą zakupową ani ofertą w rozumieniu Kodeksu cywilnego. Pełne zasady w Regulaminie.
