Złociste, gorące, chrupiące.... Któż z nas nie lubi smaku świeżo przygotowanych, chrupiących na zewnątrz i miękkich w środku, domowych frytek? Frytki są jednym z ulubionych dodatków do dań, a także stanowią samodzielną przekąskę- szczególnie uwielbianą przez dzieci. Jednakże, nadmierne spożywanie frytek przygotowywanych w tradycyjny sposób, tzn. smażonych na głębokim tłuszczu we frytkownicy, nie jest wskazane ze względu na wysoką wartość kaloryczną tej przekąski.
W 100 g frytek smażonych na głębokim oleju znajduje się aż 312 kcal! Na przeciw wymaganiom osób dbających o linię, a jednocześnie nie chcących rezygnować z frytek i innych smażonych pyszności, wyszli producenci frytkownic.
Nowoczesne urządzenia wypiekają frytki w technologii beztłuszczowej/niskotłuszczowej, w której w ogóle nie stosuje się dodatku tłuszczu, bądź też dodatek ten jest znikomy. Frytkownice beztłuszczowe działają w oparciu o wydmuch silnie podgrzanego powietrza, które powoduje że usmażone frytki są miękkie w środku i cudownie chrupiące na zewnątrz. Dzięki ograniczeniu, bądź całkowitemu wyeliminowaniu oleju, frytkownice beztłuszczowe generują mniej dymu i zapachów, a także są łatwiejsze w czyszczeniu. Obecnie na rynku dostępnych jest bardzo dużo modeli frytkownic beztłuszczowych/niskotłuszczowych. Poniżej prezentujemy ranking TOP 10 najlepszych dostępnych urządzeń.
Bezsporny lider wszelkich rankingów frytkownic beztłuszczowych. Frytkownica beztłuszczowa/niskotłuszczowa Airfryer HD9240/90 firmy Philips, działa w oparciu o technologię Rapid Air. Frytki przygotowywane w tej frytkownicy zawierają, według danych producenta, nawet 80% mniej tłuszczu, niż tradycyjnie przygotowywane w głębokim tłuszczu. Potrawy można przygotowywać z wykorzystaniem niewielkiej ilości tłuszczu, lub całkowicie z niego rezygnując. Urządzenie to charakteryzuje się dużą pojemnością koszyka (1,2 kg), co pozwala na przygotowanie frytek nawet dla pięciu osób, za jednym razem. Jest to najmocniejsze urządzenie w rankingu- duża moc urządzenia (2100 W) pozwala na szybsze nagrzewanie strumienia powietrza oraz wydajniejsze pieczenie frytek i innych przekąsek. Sterowanie temperaturą jest elektroniczne. Frytkownica posiada również czytelny, kontekstowy cyfrowy wyświetlacz, pozwalający na kontrolowanie temperatury i czasu pieczenia. Obsługa tego urządzenia jest bardzo intuicyjna. Dzięki wbudowanej pamięci można również zapisywać własne ustawienia temperatury i czasu do przygotowywania ulubionych przekąsek. Jest to najcięższa frytkownica w zestawieniu- waży 7 kg. Ciekawy design urządzenia oraz stylowa, czarna obudowa, sprawiają że będzie ono dobrze prezentować się w każdej kuchni.
Urządzenie to, bazując na technologii mieszania gorącego powietrza ze strumieniem oleju, pozwala na redukcję użycia tłuszczu do pieczenia frytek do 3%. Do upieczenia frytek z 1,5 kg ziemniaków, potrzebna jest tylko jedna łyżka oleju! Model ten posiada również, chroniącą przed przegrzaniem, funkcję automatycznego wyłączania. Sterowanie temperaturą jest elektroniczne oraz przyciskowe. Pojemność koszyka na frytki wynosi 1,5 kg. Moc urządzenia to 1400 W. Ciekawym rozwiązaniem jest przeźroczysta obudowa która umożliwia kontrolowanie procesu pieczenia.
Pozwala na przygotowywanie potraw z wykorzystaniem jedynie niewielkiej ilości tłuszczu. Jest to urządzenie wielofunkcyjne: opieka, piecze, griluje i smaży. Komora przeznaczona do pieczenia pokryta jest teflonem marki DuPont, co ułatwia utrzymanie jej w czystości. Frytkownica posiada podzielone wnętrze, co daje nam możliwość jednoczesnego przygotowywania dwóch rzeczy (np. mięsa i frytek). Urządzenie pozwala na przygotowanie frytek, mięsa, owoców morza oraz warzyw. Wysoki ruszt umożliwia optymalne rozłożenie przygotowywanych potraw oraz zapewnia odpowiedni przepływ gorącego powietrza. Wyświetlacz LCD umożliwia prostą obsługę w zakresie zmiany temperatury i czasu pieczenia. Zakres regulacji temperatury od 150 do 200 stopni. Moc urządzenia to 1500 W.
Główną zaletą frytkownicy Frydelight FX1000 marki Tefal, jest szybkość przygotowywania potraw. Według zapewnień producenta dwie porcje (ok. 500 g frytek) można przygotować w czasie 15 minut. Urządzenie posiada funkcje pieczenia, opiekania, grilowania i smażenia. Elementy urządzenia nadają się również do mycia w zmywarce. Filtr ogranicza emisję zapachów oraz dymu. Frytkownica ma kompaktową budowę. O końcu zadanego procesu informuje sygnał dźwiękowy. Moc urządzenia to 1450 W. Regulacja mechaniczna temperatury od 150 do 200 stopni Celsjusza.
Frytkownica beztłuszczowa MFC 1000, polskiej marki Eldom, jest zdecydowanie jednym z tańszych urządzeń w tym rankingu. Urządzenie posiada 4 zapisane programy pracy, a także dodatkowe akcesoria w postaci rusztu oraz form do pieczenia pizzy i ciasta. Frytkownica posiada również nienagrzewający się uchwyt oraz zabezpieczenie przed przegrzaniem. Sterowanie odbywa się za pomocą dotykowego panelu sterowania oraz wyświetlacza LCD. 60-cio minutowy zegar posiada sygnalizację zakończenia pracy. Moc urządzenia to 1400 W. Regulacja temperatury od 60 do 200 stopni Celsjusza. Waga urządzenia to 5,6 kg.
Urządzenie to wykorzystuje do podgrzewania powietrza grzałkę Air Quick, która pozwala na podgrzanie powietrza aż do 200 stopni Celsjusza, w zaledwie 3 minuty. Frytkownica beztłuszczowa marki Berlinger charakteryzuje się dużą pojemnością, pozwalająca na przygotowanie posiłku dla kilku osób na raz. Przygotowanie 500 g frytek trwa około 15 minut. Pozwala ona na przygotowywanie zarówno prostych dań, jak też wyszukanych posiłków. W urządzeniu tym można dusić, podgrzewać, opiekać grilować i smażyć. Urządzenie to jest proste w obsłudze, posiada również funkcję automatycznego wyłączenia. Nieprzywierająca powłoka misy do pieczenia oraz odporna na zadrapania obudowa, pozwalają na łatwe utrzymanie frytkownicy w czystości. Moc urządzenia: 1600 W. Waga urządzenia: 6 kg
Frytkownica beztłuszczowa marki Camry wykorzystuje do opiekania potraw, wir gorącego powietrza. Umożliwia to opiekanie, grilowanie, smażenie i pieczenie potraw. Ma ona również ciekawy design, przez czarną obudowę ze srebrnym przodem łatwo pomylić ją np. z ekspresem do kawy. Jest to również urządzenie bardzo łatwe w obsłudze. Jej opanowanie trwa tylko chwilę. Jej użytkownicy podkreślają łatwość czyszczenia, intuicyjność obsługi oraz ergonomiczny wygląd, który pozwala na łatwe wpasowanie urządzenia w szafkę kuchenną. Przygotowanie porcji frytek dla dwóch osób zajmuje jedynie 20 minut. Sterowanie temperaturą jest mechaniczne. Maksymalna moc urządzenia to 1500 W. Waga urządzenia to 4,5 kg.
Frytkownica niskotłuszczowa marki Clatronic generuję gorące powietrze o temperaturze od 80 do 300 stopni Celsjusza. Urządzenie posiada izolowany termicznie uchwyt oraz wkładkę ze stali nierdzewnej, a także wyłącznik bezpieczeństwa. Ponadto posiada ona ciekawą biało, czarną obudowę, co sprawia że urządzenie pasuje do nowoczesnych wnętrz. W urządzeniu tym można podgrzewać, smażyć, grilować i opiekać.Sterowanie temperaturą- mechaniczne. Moc urządzenia to 1500 W, waga 3,9 kg, a wymiary zewnętrzne 38 x 30 x 36 cm.
Zdecydowanie urządzenie o najniższej mocy (1350 W), spośród prezentowanych w rankingu, nieustępujące im jednak w chrupkości przygotowanych frytek i wydajności pracy. Pojemność urządzenia pozwala na przygotowanie sporej porcji frytek za jednym razem. Do mechanicznej regulacji temperatury służy pokrętło, brak jest wyświetlacza LCD. Urządzenie wyposażone jest w antypoślizgowe nóżki, które pewnie trzymają się blatu oraz system zabezpieczający przed przegrzaniem. Wyjmowany koszyk oraz misę można myć w zmywarce. Waga urządzenia to 4 kg.
Frytkownica niskotłuszczowa marki Sencor posiada białą, solidnie wykonaną, trwałą obudowę. W czasie pracy urządzenia jego obudowa pozostaje chłodna. Dzięki sześciu specjalnym programom, urządzenie pozwala na przygotowanie frytek (wstępnie podsmażonych i z surowych ziemniaków), udek z kurczaka, hamburgerów, ryb i muffinów. Zakres temperatury podgrzewania od 80 do 200 stopni Celsjusza. Urządzenie osiąga gotowość do pracy już w 3 minuty. Moc urządzenia to 1500 W. Ponad to frytkownica posiada zabezpieczenie przed przypadkowym wyjęciem kosza oraz system automatycznego wyłączania.
