Ranking: TOP 5 noży szefa kuchni

Jak wiadomo, noże są jednym z podstawowych narzędzi używanych w kuchni. Często również kojarzone są jako symbol lub nawet znak rozpoznawczy konkretnego kucharza. Różnią się od siebie wielkością, kształtem, a nawet wyważeniem środka ciężkości. Ich cena może się wahać około kilkunastu do nawet kilku tysięcy złotych za sztukę w zależności od wielu czynników takich jak materiał, z jakiego zostały wykonane. Dlatego tak ważne jest, żeby kwestię zakupu noża dobrze przemyśleć, aby samo narzędzie nie stało się dla nas utrapieniem i inwestycją wyrzuconą w błoto.
Wśród wielu dostępnych na rynku wariantów, przedstawiamy ranking TOP 5 noży szefa kuchni.
 

5. Nóż szefa kuchni Tefal Ingenio Czarny Ceramiczny 16 K1520214

Nóż szefa kuchni Tefal Ingenio Czarny Ceramiczny 16 K1520214

16-centymetrowy nóż znanej i lubianej marki Tefal. To średniej wielkości narzędzie idealnie sprawdzi się w domowych warunkach Państwa kuchni. Łatwość w konserwacji i ostrzeniu są dodatkową zaletą tego produktu, a odpowiedni stosunek jakości do ceny zadowoli każdego amatora gotowania.

Nóż posiada pierścień zabezpieczający dłoń, a smukły kształt i czarny kolor samego ostrza dodaje mu elegancji i profesjonalnego wyglądu. Ceramiczne ostrze jest odporne na pochłanianie zapachów, rdzę i przebarwienia oraz działanie kwasów występujących w żywności. Do noża dołączony jest pokrowiec ułatwiający transport i przechowywanie.

Zalety:

- można myć w zmywarce,

- łatwo się go ostrzy.

Wady:

- brak wyważenia,

- szybko się tępi.


4. Nóż Szefa Kuchni Carl Schmidt Sohn Stern (63863)

Nóż Szefa Kuchni Carl Schmidt Sohn Stern  (63863)

Profesjonalny nóż niemieckiej firmy polecany szefom kuchni, jak i osobom niezwiązanym na co dzień z gastronomią. Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej i twarde ostrze zapewniają komfort podczas krojenia owoców, warzyw, a ostra końcówka pozwala na wykonywanie precyzyjnego trybowania mięsa. Młotkowana powierzchnia zapewnia gładkość przesuwania się ostrza po wysoko klejących produktach, jak np. drób czy ryby. Zaopatrzone w elegancką i ergonomiczną rękojeść daje uczucie komfortu, nawet podczas wielogodzinnego krojenia i szatkowania.

Zalety:

- twarde ostrze,

- długo zachowuje ostrość,

- profilowane ostrze.

Wady

- długi czas ostrzenia,

- duża waga,

- nie można myć w zmywarce.


3. Nóż szefa kuchni Satake Nashiji Natural Santoku 17 Cm 916

Nóż szefa kuchni Satake Nashiji Natural Santoku 17 Cm 916

Nóż dedykowany profesjonalnym szefom kuchni. Coraz częściej kucharze zwracają się po sprzęt do firmy Santoku, ceniącej sobie elegancję i precyzję. Taki właśnie jest proponowany przez nas nóż szefa kuchni. Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej, rękojeść z drewna zapewniającą przyjemne, naturalne uczucie w dotyku. Oprócz zalet zwykłego ostrza, szeroka klinga ułatwia krojenie dużych produktów jak arbuzy, dynie czy większe partie mięsa i ryb. Dodatkową zaletą jest wysoko osadzona rękojeść, która chroni dłoń przed uderzaniem o powierzchnie blatu czy deski. Ten profesjonalny nóż zadowoli najbardziej wymagających użytkowników nie tylko swoim wykonaniem, ale również i ceną. 

Zalety:

- cena,

- twarde i szerokie ostrze,

- długo utrzymuje ostrość.

Wady:

- szeroka końcówka uniemożliwia precyzyjne trybowanie,

- niestandardowy kształt,

- krótkie ostrze: 17 cm.


2. Nóż szefa kuchni Wusthof Nóż Szefa Kuchni 26 Cm Classic Ikon (W459626)

Nóż szefa kuchni Wusthof Nóż Szefa Kuchni 26 Cm Classic Ikon (W459626)

Duży, masywny, wytrzymały – w tych trzech prostych słowach można opisać nóż, który przetrwa najtrudniejszą kuchenną próbę. 26-ścio centymetrowe ostrze z cienką końcówką nadaje się tak samo do precyzyjnych, jak i wielkogabarytowych prac. Specjalnie profilowana rękojeść wykonana z antypoślizgowego tworzywa oraz dokładne wyważenie zapewniają komfort w posługiwaniu się tak dużym nożem. Ten profesjonalny sprzęt jest najczęściej spotykany w kuchniach o wysokim standardzie obsługi i może się okazać niewłaściwy w domowych warunkach. Przemawia za tym również cena, która sugeruje, że jest to inwestycja na lata, wymagająca odpowiedniej konserwacji zakupionego akcesorium.

Zalety:

- wytrzymałość,

- wielozadaniowość,

- długo utrzymuje ostrość,

- dobrze wyważony,

- gwarancja na lata.

Wady:

- cena,

- waga,

- nie można myć w zmywarce,

- wymaga specjalistycznego ostrzenia.


1. Kasumi Nóż Szefa Kasumi Kuty Vg10 Hm Dł 20 Cm Młotkowan (K78020)

Kasumi Nóż Szefa Kasumi Kuty Vg10 Hm Dł 20 Cm Młotkowan (K78020)

Jest to nóż, który zasługuje na szczególną uwagę. Ostrze wyprodukowane z kobaltowej stali wysokowęglowej to znak rozpoznawczy noży wysokiej jakości. Utwardzone do poziomu 59-60 w skali Rockwella jest odpowiednikiem stali używanej w narzędziach szybkotnących. Z tego powodu dedykowana jest tylko profesjonalistom, którzy mają wyrobiony nawyk chronienia palców ręki. Niewłaściwe użytkowanie grozi głębokim skaleczeniem, a nawet amputacją. Nóż sprosta każdemu zadaniu. Dzięki ergonomicznemu uchwytowi wykonanemu z żywicy poliacetalowej nie tylko daje komfort użytkowania, ale również spełnia najwyższe standardy higieniczne. Należy zwrócić uwagę na profilowany kształt noża, dzięki któremu możliwe jest krojenie w bardzo szybkim tempie, co jest utrudnione, np. w nożach o prostym ostrzu. Dodatkowym atutem jest oryginalny wzór młotkowania, który sprawia, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza.

Zalety:

- długo utrzymuje ostrość,

- lekki,

- wyważony,

- wygodny uchwyt,

- wielopokoleniowy.

Wady:

- cena,

- wymaga specjalistycznego ostrzenia,

- nie można myć w zmywarce.


Słowo końcowe

Mamy nadzieję, że ranking okazał się dla Państwa pomocny. Wybór odpowiedniego noża kuchennego to nie lada wyzwanie, zwłaszcza że niektóre firmy oferują sprzęt, którego cena nie współgra z jakością. Głównym wyznacznikiem tego, jaki nóż powinniśmy wybrać, są nasze osobiste preferencje i doświadczenie w posługiwaniu się ostrzem. Na rynku dostępnych jest wiele wariantów niedrogich kompletów zawierających noże o różnej wielkości i przeznaczeniu, jednak zakup jednego, porządnego narzędzia może nam zastąpić kilka ostrzy, oszczędzając w ten sposób na zakupie ostrzałek czy odpowiednich środków do konserwacji. Warto to wziąć pod uwagę przy zakupie wybranego noża.
 

Imię:
Komentarz:
Witaj użytkowniku! Chciałbyś z nami współtworzyć Terdeals, pisząc rankingi, recenzje, testy czy opinie o produktach? Może wiesz, gdzie oferowane są najlepsze ceny na produkty? Skontaktuj się z nami!