Ranking: TOP 5 najlepszych dań gotowych w słoikach

Gołąbki Szubryt mają w tej piątce najmniej soli i najkrótszą listę dodatków. Etykieta przytoczona na karcie podaje 0,37 g soli, 102 kcal i 5,5 g białka w 100 g. W słoiku 480 g są „dwa gołąbki z wieprzowiną i wołowiną min. 45%”, a w samych gołąbkach mięso wieprzowe 24% i wołowe 12%. Opis zapewnia, że danie „nie zawiera sztucznych konserwantów ani barwników”, a w składzie nie ma glutaminianu.

Ograniczeniem jest porcja: dwa gołąbki to obiad dla jednej osoby. W składzie jest mąka pszenna, więc to nie jest wybór bez glutenu, a karta nie podaje terminu po otwarciu. Zastrzeżenia budzi też słaba próba: produkt ma jedną ocenę bez treści. Wobec klopsików Pudliszki z drugiego miejsca Szubryt ma ponad trzykrotnie mniej soli (0,37 g wobec 1,3 g w 100 g) i nie ma wzmacniaczy smaku, ale słoik jest mniejszy (480 g wobec 600 g) i zebrał dużo mniej ocen. To wybór dla osób, które jedzą obiad same i pilnują soli.

Klopsiki Pudliszki to największy słoik i najwięcej ocen w tej piątce. Etykieta na karcie podaje mięso wieprzowe 24%, 127 kcal, 5,4 g białka i 1,3 g soli w 100 g; OpenFoodFacts potwierdza 24% wieprzowiny i podaje szklany słoik. Producent pisze o produkcie „bez zastosowania: MOM (mięsa oddzielonego mechanicznie)”, a słoik ma „3 sugerowane porcje”. Frisco podaje podgrzewanie w mikrofalówce 850 W: „Podgrzewać przy maksymalnej mocy przez 3-4 minuty.”

Słabym punktem są wzmacniacze smaku: w składzie są 5'-rybonukleotydy disodowe i ekstrakt drożdżowy. Opinie są podzielone, średnia to 3,6 na 5 z 13 ocen. Jeden kupujący pisze: „Zdecydowanie sa lepsze od tanszych zamiennikow.”, inny skarży się: „klopsy zbyt słodkie, sos przesolony”. Frisco sprzedaje dziś wersję 590 g z kartą deklarującą 78 kcal w 100 g i brak wzmacniaczy, więc receptura z karty porównywarki może być starsza. To wybór dla osób, które gotują dla rodziny i chcą jednego słoika na kilka porcji.

Gołąbki Primavika to jedyne danie w tej piątce bez mięsa i bez glutenu. Opis podaje: „Produkt pasteryzowany, bezglutenowy. Odpowiedni dla wegetarian i wegan.” W składzie jest kapusta biała 43%, pieczarki 13% i kasza jaglana 5,5%, a etykieta przytoczona na karcie i w sklepie Biogo daje 47 kcal, 2,7 g białka i 0,93 g soli w 100 g. Wzmacniaczy smaku w składzie nie ma. Wszystkie cztery oceny w porównywarce to 5 na 5, a jeden kupujący pisze: „Idealne dla bezglutenowych wegetarian.”

Zastrzeżenia budzą rozbieżne dane. Nazwa karty mówi 550 g, a opis „Masa netto: 480 g”; OpenFoodFacts dla wersji 550 g podaje 63 kcal i 3,06 g białka w 100 g, więc w sprzedaży mogą być dwie receptury. Białka jest tu o połowę mniej niż w gołąbkach Szubryt (2,7 g wobec 5,5 g), a opinie mają po kilka lat. Po otwarciu etykieta każe „spożyć w ciągu trzech dni”. To wybór dla osób, które nie jedzą mięsa albo glutenu i chcą lekkiego obiadu.

Flaki Herby to najwięcej białka i najlżejsze danie mięsne w tej piątce, w największym słoiku. Karta podaje „Opakowanie: Słoik 870g”, choć w nazwie stoi 900 g. Etykieta wymienia przedżołądki wołowe 32% i skórki z indyka 8%, a w 100 g 60 kcal, 5,8 g białka, 4 g tłuszczu i 1,2 g soli. Jeden z kupujących chwali: „Super smak i super ugotowane flaki. Odrobina soli, pieprzu i majeranku i jak u mamy.”

Słabym punktem jest skład przypraw: etykieta wymienia glutaminian monosodowy i 5-rybonukleotydy disodowe. Druga ocena w porównywarce jest najniższa i krótka: „Śmierdzą, slone , nigdy więcej.”, a średnia z dwóch ocen to 3 na 5, więc próba jest za mała na wnioski. Etykieta nie podaje, ile dni danie stoi po otwarciu, tylko każe trzymać je w lodówce. Wobec bigosu Pamapol z piątego miejsca flaki mają ponad dwa razy więcej białka (5,8 g wobec 2,5 g) i mniej soli. To wybór dla osób, które lubią flaki i chcą słoika na dwa, trzy talerze.

Bigos Pamapol jest w tej piątce najłatwiej dostępny, ale ma najsłabszą etykietę. Skład zaczyna się od kapusty: kwaszonej 40% i białej 23%, a mięsa jest mało, podgardle wieprzowe 7,6% i mięso wieprzowe 4,4%. W 100 g jest 106 kcal, 2,5 g białka i 1,5 g soli, czyli najwięcej soli w zestawieniu. OpenFoodFacts podaje te same wartości co karta. Na plus kupujący zapisują brak konserwantów i smak: „smakował i pachniał jak świeży, domowy bigos.”

Ograniczeniem jest mięso. Kupujący piszą: „Praktycznie sama kapusta z przyprawami bo mięsa i kiełbasy to tutaj nie ma wcale”, a inny: „Czuć sporo kminku.” Średnia to 2,9 na 5 z 13 ocen. W składzie są też glutaminian monosodowy i 5'-rybonukleotydy disodowe, a grzyby suszone stanowią 0,06%. Strona producenta nie pobrała się, więc terminu po otwarciu nie znamy. To wybór dla osób, które chcą bazy do własnego bigosu i dołożą do niej kiełbasę.