Ranking: TOP 5 najlepszych czekolad do picia

To jedyny produkt tutaj, w którym pierwszym składnikiem jest miazga kakaowa, a nie cukier. CafeSilesia i Konesso zgodnie podają masę kakaową minimum 70,4% oraz skład z miazgi kakaowej, cukru, proszku kakaowego, lecytyny sojowej i wanilii Bourbon. Konesso opisuje formę: „a w formie czekoladowych dropsów przeznaczonych do rozpuszczenia w gorącym mleku”. Według Konesso 100 g zawiera 559 kcal i 26 g cukrów, ponad dwa razy mniej cukru niż proszki z dalszych pozycji.

Ograniczeniem jest wydajność. CafeSilesia pisze: „Opakowanie 200g wystarczy na przygotowanie około 4 filiżanek gorącej czekolady.”, a przepis wymaga 50 g czekolady, 100 ml mleka 3,2% i 45 ml śmietanki 30%. Wobec Krügera z drugiego miejsca ma znacznie wyższą masę kakaową (70,4% wobec 43% kakao) i czystszy skład, ale daje kilka filiżanek zamiast kilkunastu i wymaga dokupienia śmietanki. To wybór dla osób, które traktują czekoladę jako deser, a nie codzienny napój.

Spośród proszków Krüger ma najwyższą deklarowaną zawartość kakao i najkrótszy skład. Producent podaje: „Cukier, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (43%). Zawartość masy kakaowej min. 40%.”, a tłuszczu kakaowego minimum 4,3%. W wykazie nie ma skrobi, gumy zagęszczającej ani aromatu, co odróżnia go od trzech pozostałych proszków. Etykieta jako jedyna daje pełną gramaturę: „4 pełne łyżeczki (20g) wsypać do szklanki lub kubka. Dodać 200 ml gorącego mleka o zawartości 2% tłuszczu i dobrze wymieszać.”, co z puszki 220 g daje około 11 filiżanek.

Zastrzeżenia dotyczą spójności danych. Serwisy megasam24.pl i dodomku.pl podają różne wartości energetyczne tego samego produktu, 376 kcal i 377 kcal w 100 g, a strona producenta dla tego wariantu nie pokazuje tabeli wartości odżywczych, choć ma ją przy innych smakach. Cukier pozostaje pierwszym składnikiem, a producent deklaruje 56 g cukrów w 100 g. To wybór dla osób, które chcą pić czekoladę regularnie i wolą skład bez zagęszczaczy.

Mokate To Go to najwydajniejsze opakowanie przy jasno podanej dawce. Sklepy-cynamonowe.eu i sklepczekolada.pl podają zgodnie dawkę 20 g proszku na 100 ml mleka, co z kilograma daje około 50 porcji. Trzy sklepy niezależnie deklarują ponad 30% kakao, a ProfiCafe podaje skład: czekolada w proszku 84,1% z cukrem i kakao, skrobia modyfikowana, guma celulozowa, sól i aromat. Według sklepczekolada.pl 100 g zawiera 376 kcal i 54 g cukrów, najmniej wśród proszków w tej piątce.

Słabym punktem są rozbieżności w opisach sprzedawców. Serwis vend24.pl podaje dawkę „Wydajność 180ml 12 g”, czyli blisko trzy razy mniej proszku na tę samą objętość niż dwa inne sklepy, więc wydajność kilograma rozjeżdża się zależnie od źródła. Sklepczekolada.pl wymienia dodatkowo tłuszcz roślinny częściowo utwardzony, którego nie ma w wykazie z dwóch pozostałych sklepów, i stawia kakao przed cukrem, odwrotnie niż oficjalny skład. To wybór dla osób, które piją czekoladę często i chcą gęstej konsystencji.

Monbana Supreme ma najwyższy udział czekolady w proszku wśród produktów sypkich i cztery zgodne co do liczb źródła. Czas Kawy podaje skład: „Czekolada w proszku 92,8% (cukier, kakao min. 32%), skrobia kukurydziana modyfikowana, guma karobowa, aromaty.”. Konesso zwraca uwagę na to, czego w środku nie ma: „Monbana Supreme to wysokogatunkowa czekolada w proszku bez polepszaczy smaku ani mleka w proszku”, co potwierdza też Ofix. Konesso, Czas Kawy i Ofix podają identyczne 379 kcal i 6,7 g tłuszczu w 100 g.

Ograniczeniem jest cukier i brak miary porcji. Przy 61 g cukrów w 100 g to najsłodszy produkt w zestawieniu, wyraźnie przed Mokate z 54 g. Żadne z czterech źródeł nie podaje, ile gramów proszku przypada na filiżankę, więc z kilograma nie da się policzyć liczby porcji. Produkt sprzedaje niewiele sklepów, a opinie w porównywarce pochodzą z lat 2018 do 2022. To wybór dla osób, które chcą gęstej czekolady w stylu włoskim i nie liczą cukru.

Ristora Bar Densa ma najlepiej udokumentowaną ocenę w tym zestawieniu: 4,88 na 5 przy największej liczbie opinii wśród czekolad do picia, czyli mocniejszy sygnał niż ocena 5,0 z kilku wpisów. Jako jedyna w tej piątce nie deklaruje zawartości kakao. Konesso podaje skład: cukier, kakao o niskiej zawartości tłuszczu z węglanami potasu, skrobia kukurydziana, sól i aromaty, bez żadnego procentu i bez masy kakaowej. Dane z Konesso i Arena.pl są zgodne: 372 kcal, 3,3 g tłuszczu i 56,3 g cukrów w 100 g, czyli najniższa kaloryczność w zestawieniu.

Zaletą, której nie mają pozostałe, jest przygotowanie bez mleka. Konesso instruuje: „Czekoladę wsypujemy do garnuszka, zalewamy wodą i stawiamy na ogień.”, a produkt nie zawiera mleka w proszku. Słabym punktem obok braku deklaracji kakao jest brak gramatury porcji w pobranych źródłach oraz wiek opinii: najstarsze pochodzą z 2016 roku, a dostępność jest wyjątkowo wąska. To wybór dla osób, które chcą napoju na wodzie albo unikają mleka w proszku.