Ranking: TOP 5 kaszy bezglutenowych

Kasza to bardzo zdrowy, smaczny i sycący dodatek do obiadów oraz składnik bardzo wielu pysznych dań. Nadaje się do komponowania ze wszystkim, co możemy stworzyć w kuchni dla siebie, swojej rodziny czy gości. Ale co zrobić, jeśli Ty lub ktoś z Twoich najbliższych ma uczulenie na gluten, lub chorujecie na celiakię? Z pomocą przyjdzie Ci cała gama kasz bezglutenowych. Są równie smaczne co pożywne i można je wykorzystywać dokładnie tak samo, jak kasze zawierające gluten.

Kasze bezglutenowe - lista

Jednak czy wiesz dokładnie, czym jest gluten? Jest to wspólna nazwa dla białek występujących w większości rodzajów zbóż, a zawarta w tym białku gliadyna odpowiada za uczulenie na gluten. Osobom wrażliwym na ten składnik zaleca się stosowanie diety bezglutenowej. Sama nazwa "gluten" pochodzi od angielskiego "glue" - klej. Z tego powodu, iż białko to nadaje lepkość i zwartą konsystencję wypiekom zawierającym go.

Objawy uczulenia na gluten to: biegunka, wysypka, katar, podrażnienie śluzówki jamy ustnej. Poniżej przedstawiam Ci ranking - kilka propozycji kasz bezglutenowych, które nie spowodują u nikogo tych przykrych dolegliwości.

5. Kasza bezglutenowa gryczana niepalona BIO 1000 g

Kasza bezglutenowa gryczana niepalona BIO 1000 g

Kasza gryczana niepalona ze względu na swoje właściwości jest jedną z najbardziej cenionych roślin. Można nią zastąpić ryż, makaron i ziemniaki. Mogą ją jeść również wegetarianie i weganie, osoby odchudzające się, dbające o zdrowie a szczególnie polecana jest kobietom w ciąży, gdyż świetnie podnosi odporność i chroni przed infekcjami. Jest wspaniała jako danie główne, ale i jako dodatek do mięs czy sosów. Do głównych zalet bezglutenowej niepalonej kaszy gryczanej należy regulowanie wydzielania sebum w skórze. Pozwala to zmniejszyć problemy skórne twarzy, zwiększa perystaltykę jelit, rozgrzewa, s do tego stopniowo uwalnia zawarte w sobie cukry, więc nie powoduje wyrzutów insuliny do organizmu.

4. Kasza owsiana bezglutenowa Pięć Przemian 500 g

Kasza owsiana bezglutenowa Pięć Przemian 500 g

Kasza owsiana jest bardzo odżywcza, gdyż zawiera bardzo dużo witaminy B, żelaza, fosforu, magnezu czy niezwykle ważnego budulca kości, jakim jest wapń. Od zawsze słyszy się o zdrowotnych właściwościach owsianek. Bezglutenowa owsianka z dodatkiem owoców, orzechów, jogurtu czy miodu to bardzo zdrowy i szybki posiłek. Zawiera dużą ilość luteiny poprawiającej wzrok, wspomaga odporność i ułatwia wypróżnianie. Cudownie działa na skórę, włosy i paznokcie dzięki zawartości cynku - kasza owsiana jedzona czy położona na skórę twarzy - pobudza produkcję kolagenu.

3. Kasza bezglutenowa Sorgo BIO 500 g

Kasza bezglutenowa Sorgo BIO 500 g

Sorgo to kasza naturalnie bezglutenowa, która zawiera dużo błonnika, a dzięki temu wspomaga pracę jelit. Jest jednym z najstarszych zbóż trawiastych na świecie - sorgo to ziarno trawy sorghum które uprawiane było już w starożytności. Jest dobrym źródłem niacyny i tiaminy, wspomagających prawidłowe działanie układu nerwowego. Mangan zawarty w kaszy sorgo pozytywnie wpływa na płodność, funkcjonowanie tarczycy i opóźnia procesy starzenia. Kaszę sorgo można uprażyć i zrobić z niej pyszny popcorn, pasuje do mięs i sosów. Jest bogata w błonnik, sole mineralne, aminokwasy. Zapobiega depresji i sprzyja regeneracji organizmu.

2. Kasza bezglutenowa Kuskus Kukurydziany Bio Harmonie Bio 375 g

Kasza bezglutenowa Kuskus Kukurydziany Bio Harmonie Bio 375 g

Kuskus to jedna z kasz, która jest absolutnie zakazana osobom uczulonych na gluten. Jednak jej bezglutenowa wersja jest świetnie znana osobom chorującym na tę przypadłość czy celiakię. Ten zamiennik klasycznego kuskusu świetnie zagęszcza zupy i jest wspaniałym dodatkiem do wielu dań. Dobrze sprawdza się także jako składnik wypieków. Ma bardzo łagodny smak i jest świetnie tolerowana przez organizm.

Pozyskuje się ją z ziaren kukurydzy, którą najpierw się kruszy, gotuje i suszy. Nie trzeba jej gotować, więc jest bardzo szybką w przygotowaniu potrawą. Kuskus można podawać nawet małym dzieciom. Dostarcza mnóstwa energii, gdyż zawiera bardzo dużo węglowodanów. Jest źródłem witaminy A, selenu, działa przeciwnowotworowo i wpływa na zmniejszenie stresu.

1. Kasza Bezglutenowa Jaglana Z Warzywami Bo 120 g

Kasza Bezglutenowa Jaglana Z Warzywami Bo 120 g

Kaszę jaglaną produkuje się z prosa. Jest naturalnie bezglutenowa, świetnie komponuje się ze wszystkimi daniami oraz wspaniale smakuje jako danie główne np. z warzywami. Ma właściwości antywirusowe oraz spowalnia pracę błon śluzowych podczas infekcji, co może się przyczynić do zmniejszenia kataru. Ma bardzo łatwo przyswajalne białko i jest źródłem węglowodanów złożonych, co pozwala na powolne uwalnianie się cukrów do organizmu, więc osoby chore na cukrzycę mogą bezpiecznie po nią sięgać.  Przywraca równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Dodatek warzyw: papryki, pomidora, czosnku i zielonego groszku sprawia, że kasza staje się pełnowartościowym daniem głównym. Pomidory mają działanie antyoksydacyjne, czosnek podnosi odporność, papryka jest sycąca, hamuje uczucie głodu i zawiera wiele witamin. Zielony groszek z kolei obniża ryzyko zawału, nowotworu i zawiera dużo witaminy K.

Wszystkie kasze są nieocenionym źródłem zdrowia i energii. Poprawiają wygląd włosów i skóry, a dzięki wysokiemu stężeniu magnezu zapobiegają nocnym skurczom w łydkach. Dzięki błonnikowi pomagają utrzymać prawidłową perystaltykę jelit, działają przeciwnowotworowo i zapobiegają otyłości, gdyż dają długie uczucie sytości. Są świetnym zamiennikiem ziemniaków i ryżu, a ilość ich rodzajów sprawia, że Twoje potrawy nie będą nudne. Dzięki temu, iż nie posiadają glutenu lub zostały go pozbawione - można bezpiecznie je spożywać. Smacznego.

Imię:
Komentarz:
Witaj użytkowniku! Chciałbyś z nami współtworzyć Terdeals, pisząc rankingi, recenzje, testy czy opinie o produktach? Może wiesz, gdzie oferowane są najlepsze ceny na produkty? Skontaktuj się z nami!